Здоровое питание
Ртуть в рыбе: происхождение и способы ограничения потребленияПодробнее
В последние годы растёт обеспокоенность по поводу отравления тяжёлыми металлами с особым вниманием к количеству ртути в рыбе. Но откуда она берётся и какие риски представляет? В этой статье я отвечаю на эти вопросы, предлагая краткий обзор воздействия ртути на здоровье и способов снижения её потребления.
