Железодефицитная анемия (ЖДА) является наиболее распространенным нарушением питания во всем мире, затрагивая приблизительно 1,92 миллиарда человек по состоянию на 2021 год. Этот синдром значительно влияет на здоровье, благополучие и экономическую продуктивность как в странах с низким, так и с высоким доходом.
..."Тот, кто не разбирается в еде, не может понять болезни человека."
"Наш организм, как и у обезьян, запрограммирован на потребление фруктов, овощей и бобовых. Питание без мяса точно нас не ослабит: подумайте только о физической силе гориллы."
"Правильное питание создает здоровье во всех аспектах нашей жизни. Все части взаимосвязаны."
Продолжая серию о здоровом питании после Средиземноморской диеты, сегодня я хочу поговорить о Скандинавской (Северной) диете. В последние годы появилось несколько исследований, посвящённых питанию в северных странах. Давайте разберёмся, какие продукты лежат в её основе, какие у неё особенности и потенциальные преимущества для здоровья.
Люблю экспериментировать с этими конфетами и предлагаю вам попробовать эти три варианта и потом фантазировать самим! Для меня это идеальный десерт, а также отличная идея для быстрого завтрака или перекуса!
Какие продукты делают рацион сбалансированным и, самое главное, в каком количестве их нужно употреблять, чтобы максимизировать пользу для здоровья? Сегодня я начинаю серию из трех статей, в которых постараюсь обобщить основные принципы здорового питания — будь то Средиземноморская, Скандинавская, вегетарианская или веганская диета.
Это очень простой, быстрый и красочный рецепт, богатый микронутриентами! Практически идеальное решение для обеда или ужина, который нужно дополнить источником белка и злаками.
Нужно ли есть мясо и рыбу, чтобы получать достаточно белков?
Связана ли веганская диета с большими рисками или пользой для здоровья?
Давайте вместе разберемся с 7 главными мифами о веганском питании, исходя из последних научных исследований.
Меня зовут Екатерина, я - будущий диетист, веган, любитель путешествий, кошек, снорклинга, но больше всего – правильного питания во всех его увлекательных аспектах.
Подробнее
