Статьи блога

Какие продукты делают рацион сбалансированным и, самое главное, в каком количестве их нужно употреблять, чтобы максимизировать пользу для здоровья? Сегодня я начинаю серию из трех статей, в которых постараюсь обобщить основные принципы здорового питания — будь то Средиземноморская, Скандинавская, вегетарианская или веганская диета.

Нужно ли есть мясо и рыбу, чтобы получать достаточно белков? Связана ли веганская диета с большими рисками или пользой для здоровья? Давайте вместе разберемся с 7 главными мифами о веганском питании, исходя из последних научных исследований.